om mig

Jag testar Linas Barnkasse utan Gluten!

I samarbete med Linas matkasse

recenssion_linas_glutenfria_matkasse_4

Förra veckan testade jag Linas Barnkasse utan Gluten! Jag har tänkt många gånger att det vore roligt att testa en matkasse så det här samarbetet har känts väldigt roligt att göra. Kassen är riktad speciellt mot barn och barnfamiljer, men passar lika bra för den som inte tål eller vill undvika gluten generellt. Det har var kul och ovant att laga mat efter recept! Jag som aldrig går efter recept, knappt mina egna. Faktum är att jag tycker att det har varit skönt och omväxlande. Förra veckan var ganska hektisk på olika sätt, så då passade det extra bra att det fanns en färdig veckomatsedel att gå efter. Samt att alla råvaror alltid fanns hemma.

recenssion_linas_glutenfria_matkasse_2 recenssion_linas_glutenfria_matkasse_1

Ett gäng av råvarorna i matkassen jag fick hem. Det gick ingen nöd på oss matmässigt den här veckan, kan jag meddela.

recenssion_linas_glutenfria_matkasse_3

Veckans matsedel! Jag bytte ut en del grejer i recepten, mer om det längre ner i inlägget.

recenssion_linas_glutenfria_matkasse_spatta_tikka_masala recenssion_linas_glutenfria_matkasse_5

Spätta tikka masala var ett väldigt enkelt och bra recept tycker jag. Det blev massvis med mat som räckte både till middag och matlådor. Ovant att äta ris! Om jag skulle göra den igen skulle jag servera den med amaranth eller hirs.

recenssion_linas_glutenfria_matkasse_spatta_tikka_masala_3 recenssion_linas_glutenfria_matkasse_spatta_tikka_masala_2recenssion_linas_glutenfria_matkasse_6

En annan av rätterna jag lagade under veckan var den här härligheten! Köttbullar med potatis, ärtiga bönor och citronsås. CITRONSÅS! Jag som älskar citron. Det var citronzest i såsen och det blev så magiskt gott. Jag bytte ut nötfärsen till vegfärs, grädden i såsen till kokosmjölk och glutenfritt ströbröd i bullarna till polenta. Detta var helt klart min favoriträtt!

recenssion_linas_glutenfria_matkasse_7

Matkassens innehåll

Linas Barnkasse utan Gluten innehåller nästan allt du behöver för en veckas matsedel. Allt ifrån ris, pasta, grönsaker och fisk. Vissa grejer som soja eller grönsaksbuljong kan behöva köpas till om du inte redan har det hemma. Fiffigt nog så står det i recepthäftet du får med i kassen vad som är ”bra att ha hemma denna vecka”, så risken att du står där och svär över att du saknar grönsaksbuljong till tisdagens recept är ganska liten. Innehållet i matkassen är glutenfritt.

+ Bra

- Mycket mat! Det gick ingen nöd på oss råvarumässigt under veckan vi hade Linas Barnkasse utan Gluten hemma. Räckte nästan alltid till matlådor. Och då är vi två hungrig själar!
- Enkla och smidiga recept. Det märks att det är en barnkasse då många av recepten är klassiker som går hem hos dom flesta, ibland med roliga twistar rent smakmässigt.
- Jätteskönt och lyxigt att få matvaror hem till dörren.
- Köttet, fisken och kycklingen var svenska.
- Bra service från beställning till leverans. Jag fick sms om vilken tid kassen skulle levereras, sedan ytterligare ett sms när den hade levererats och ställts utanför dörren. Toppen!
- I recepthäftet finns även ett enkelt recept på ett mellanmål och en efterrätt.
- Recepten är graderade från SNABB till TUFF så att du kan välja vilken rätt du ska laga utifrån hur mycket tid du har just den dagen.

- Mindre bra

- Inte så många ekologiska råvaror i den kasse jag fick hem.
- Just den vecka jag provade fanns det inget vegetariskt recept i veckomenyn.

Vem passar matkassen för?

Jag tror att Linas Barnkasse utan Gluten passar dom flesta hushåll där majoriteten är allätare men inte tål eller vill undvika gluten. Passar perfekt för dig som vill frigöra lite tid i vardagen som du slipper lägga på handling och planering av veckans middagar. Om du som jag gått och tänkt under en tid att du vill prova så kan jag verkligen rekommendera att testa!

Summering

Jag tycker att det har varit jättekul att prova Linas Barnkasse utan Gluten! Att få maten hem till dörren är en ny upplevelse som jag absolut vill testa igen. Det känns lyxigt och kul! Jag äter ju som ni kanske förstått vid det här laget inte så mycket kött, så jag bytte ut en del av proteinkällorna till vegoalternativ som jag hade hemma. Nötfärsen mot vegofärs och kycklingen mot gröna sojabönor, för att nämna två exempel. I några av recepten skulle det vara grädde och färskost, det bytte jag till fet kokosmjölk, osv. Det var inget som jag personligen upplevde som något problem, tvärtom gillar jag ju att byta ut och greja och är dessutom rätt van det vid det här laget. Min sambo är allätare så all mat vi fick hem gick ändå åt och gjordes matlådor av.

Vill du också testa Linas matkasse?

Uppge rabattkoden:  HURBRASOMHELST
Då får du som ny kund prova en matkasse från 299:-, plus att du får en fruktkasse värd: 109:- på köpet!

Erbjudandet går inte att kombinera med andra erbjudanden.

GÅ DIREKT TILL ERBJUDANDET

Inlägget presenteras i samarbete med Linas Matkasse.
Alla åsikter i inlägget är mina och innehållet är skapat av mig.

Glutenfria semlor och semmelwraps till fettisdagen!

glutenfria_semlor_1 glutenfri_semmelwrap

På tisdag är det fettisdagen! Min favorittisdag. Mina två favoritrecept hittar du här:

1. Glutenfria semlor med mandelmassa och grädde (klick)

2. Glutenfri semmelwrap med mandelmassa och grädde (klick)

Krämig chiapudding med granatäpple, hallon och härligt kakcrunch

kramig_chiapudding_kakcrunch_granatapple_hallon_1 kramig_chiapudding_kakcrunch_granatapple_hallon_2 kakcrunch_cookiecrumble kramig_chiapudding_kakcrunch_granatapple_hallon_3Minns ni att jag tipsade om att göra cakepops av en kaka som står och faller i kylskåpet? Se inlägget här (klick). Ett till tips på vad du kan göra med en kaka som har sett sina bästa dagar är att göra kakcrunch av den!

KAKCRUNCH

Valfri mjuk kaka, jag använde denna kaka (klick)

KRÄMIG CHIAPUDDING

1 dl valfri yoghurt, jag använde havregurt
1 dl valfri mjölk, jag använde mandelmjölk
2 msk chiafrön
1 nypa äkta vaniljpulver
1 nypa salt

TOPPING

Granatäpple
Hallon
Pistagenötter

GÖR SÅ HÄR

1. Sätt ugnen på 180C.
2. Blanda ingredienserna till chiapuddingen och ställ åt sidan. Rör gärna om då och då under de första 20 minutrarna.
3. Smula sönder kakan och lägg den på en plåt med bakplåtspapper.
4. Grädda i mitten av ugnen tills den blivit krispig och torr, i min ugn tog det drygt 20-30 min.
5. Servera chiapuddingen med kakcrunchet och valfri topping!

Instagram

Rester till lunch

sojabonor_lingonsas_sallad_grona_artorSom ni vet är jag ett fan av kylskåpsrensningar. Jag gillar att göra slut på allt, till minsta lilla smula – målet är alltid att ingen mat gå till spillo. Denna tallrik är precis ett sådant hopkok. Basen består av blandade gröna blad som t.ex bladspenat, ruccola mm. Sedan stekte jag på sojabönor,  haricots verts och gröna ärtor tillsammans med lök och vitlök. Dagen innan hade jag gjort en sås på bland annat havregrädde och lingon som jag också la på tallriken. Toppade alltsammans med lite persilja. Woila – färgglada rester till lunch!

 

Fyllde visst år igår

hanna_goransson_fodelsedag_1_hanna_goransson_fodelsedag_2hanna_goransson_fodelsedag_3 hanna_goransson_fodelsedag_4Igår fyllde jag år! Hade en väldigt fin dag med massa mysigt firande. Blev väckt med frukost, blommor och paket på sängen. Efter en riktig dunderfrukost tog vi en solig promenad i ishalkan. Jag yogade lite när jag kom hem, kände mig väldigt stel så det var skönt att sträcka ut kroppen lite. Mot kvällen kom ett gäng underbara vänner över på födelsedagsmiddag. Massor med mat, prat och skratt. Har även turen att ha en av mina bästa vänner hemma på besök den här helgen, hon bor i London annars och det är en sådan lyx att få ha henne hemma några dagar. En väldigt fin födelsedag med andra ord. Hoppas att ni haft en fin helg!

NYHET
Hanna Göranssons webbshop
Dölj
Creative
Linn Wiberg
senaste
Home
Daniella Dansson
17 min
Mode
Pamela Bellafesta
28 min
Home
Andrea Brodin
1 tim
Hälsa
Anja Forsnor
1 tim
Lifestyle
Dasha Girine
1 tim
Lifestyle
Tess Montgomery
2 tim
Hälsa
Josefines Yoga
2 tim
Creative
Sandra Beijer
3 tim
Creative
Sandra Hjort
3 tim
Lifestyle
Sanne Alexandra
4 tim
Lifestyle
Jennifer Åkerman
4 tim
Hälsa
Hanna Göransson
4 tim
Man
nycstreetjournal
5 tim
Man
Martin Hansson
10 tim
Man
Kevin Triguero
11 tim
Home
Amelia Widell
12 tim
Hälsa
Raw Clarity
12 tim
Home
Julia K
13 tim
Creative
Sara Edström
13 tim
Home
Sanna Fischer
14 tim
Mode
Hanna MW
19 tim
Lifestyle
Linn Herbertsson
19 tim
Hälsa
Foodjunkie
21 tim
Lifestyle
Fanny Staaf
1 dag
Hälsa
Fannie Redman
1 dag
Hälsa
PT-Fia
1 dag
Creative
Flora Wiström
1 dag
Hälsa
Träningsglädje
1 dag
Home
Petra Tungården
1 dag
Mode
Ellen Claesson
2 dag
Man
Charlie Lindström
2 dag
Man
Philip Conradsson
2 dag
Mode
Fanny Ekstrand
2 dag
Man
Niklas Berglind
3 dag
Lifestyle
Anna-Karin
3 dag
Home
Isabelle Filling
5 dag